Suggerimenti da Heloise: il guanto di gomma con un piccolo foro si risolve facilmente

Cara Heloise: utilizzo guanti di gomma per la maggior parte delle pulizie domestiche. Ne avevo un paio speciale che usavo per lavare i piatti, ma aveva un piccolo foro che lasciava entrare l'acqua nel guanto. Metto da parte il guanto e lo lascio asciugare completamente. Poi ho preso una benda adesiva, ho tagliato la parte adesiva su un lato e ho messo della super colla attorno al foro. Poi ho preso la parte adesiva della benda e l'ho posizionata sopra il foro, assicurandomi che poggiasse anche sulla super colla. Dopo che si sono asciugati, i miei vecchi guanti di gomma erano come nuovi.

—Frances Y., Alexandria, Virginia.

Cara Heloise: metteresti di nuovo la tua ricetta del pane alla zucca sul giornale? L'ho fatto e tutta la mia famiglia l'ha adorato. Anch'io! Lo apprezzerei davvero.

— Vickie M., Mechanicsburg, Pennsylvania.

Vickie M.: Questa ricetta sembra sempre essere un successo in qualsiasi periodo dell'anno. Ecco qui:

1 ⅔ tazze di farina

1 tazza e ¼ di zucchero

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di cannella

¼ cucchiaino di sale

½ tazza di noci pecan tritate

2 uova, leggermente sbattute

½ tazza di olio per insalata

1 tazza di zucca in scatola

Setacciare insieme gli ingredienti secchi. Aggiungere le noci e mescolare bene. Accantonare. Unisci gli ingredienti rimanenti e aggiungili agli ingredienti secchi. Mescolare quanto basta per amalgamare. Versare in una teglia unta e infarinata da 9 x 5 x 3 pollici. Cuocere in forno a 350 gradi per 60-75 minuti.

E’ un pane facile e veloce da preparare e piacerà a tutta la famiglia. Se desideri un tuo opuscolo "Suggerimenti e ricette per il bicarbonato di sodio di Heloise", insieme a molti altri usi del bicarbonato di sodio, vai su Heloise.com o invia $ 5 insieme a una busta lunga affrancata (75 centesimi) e con il tuo indirizzo. a: Baking Soda, casella postale 795001, San Antonio, TX 78279-5001. Sarai felice di avere questo pratico promemoria di tutte le cose che puoi fare con il bicarbonato di sodio, incluso preparare il pane alla zucca!

Cara Heloise: la mia famiglia adora mangiare una baguette fresca con stufati, peperoncino e zuppe. Sfortunatamente, tendono a invecchiare piuttosto rapidamente. Per rinfrescare una baguette vecchia di circa due giorni, la faccio scorrere velocemente sotto l'acqua del rubinetto e poi la metto in forno a 180-180 gradi per circa 5 o 6 minuti. Esce caldo e fresco come se fosse uscito dal panificio.

— Tory A., Portland, Oregon.

Cara Heloise: un giorno sono rimasta a corto di farina d'avena mentre stavo preparando i biscotti di farina d'avena e ho deciso di aprire un paio di pacchetti che contenevano un mix di farina d'avena e noci e usarlo per completare la farina d'avena aggiuntiva necessaria. Con mia sorpresa, i biscotti di farina d'avena avevano un sapore di banana e noce ed erano deliziosi. Sono sicuro che potresti utilizzare qualsiasi numero di gusti di farina d'avena istantanea per aggiungere solo un po' di sapore in più, rendendo i tuoi biscotti diversi e gustosi.

— Mary S., Terre Haute, Ind.

Cara Heloise: quando compro il burro a bastoncini, lo taglio sempre a pezzi o in quadratini grandi quanto un cucchiaino. Ciò mi fa risparmiare tempo mentre cucino e mi rende più facile dosare.

— Ann R., Cody, Wyo.

La rubrica di Heloise appare sei giorni alla settimana su washingtonpost.com/advice. Invia un suggerimento a Heloise, PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5000, oppure invialo tramite e-mail a [email protected].

2021, King Features Syndicate